Меры профилактики отравлений грибами

В связи с приближением сезона сбора грибов Управление Роспотребнадзора по Архангельской области информирует о мерах профилактики отравлений грибами. Острые отравления грибами протекают намного сложнее других пищевых отравлений, дети и люди преклонного возраста переносят такие отравления наиболее тяжело. Основные признаки отравления грибами могут появиться уже через 1,5-2 часа после употребления их в пищу, появляются головные боли, тошнота, рвота, сильные боли в животе с диареей.